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小麦飙涨,面粉涨价还会远吗?

来源:中国粮油信息网 发布时间:2022-04-15 浏览量:208

      近期小麦市场可谓是冰火两重天,涨一周落一周,而且还是宽幅震荡,上下波动幅度达到0.1元/斤,冷热交替,让市场有些接受不良。作为口粮,国家前期政策一直是维稳为主,只是没想到自从俄乌冲突爆发后,小麦也开始放飞自我了,市场化波动比玉米还剧烈。那么随着本轮小麦大幅上涨,面粉也会跟涨吗?笔者认为,受原粮成本支撑,面粉价格也将跟涨,不过还要看小麦价格能否在高位维持住。


      临储拍卖升温,小麦迅速反弹。自3月初小麦飙涨后,临储拍卖已连续6周降温,上周更是大幅跳水,成交均价下滑148元/吨。而本周小麦成交却迅速拉高,成交均价回弹132元/吨。本轮涨价一方面由于下周临储拍卖公告迟迟不见公布,市场传言临储拍卖或将提前停拍,再加上上周虽然大幅落价,但工厂没有收到低价小麦,市场小麦供应仍比较紧张;另一方面俄罗斯与乌克兰的冲突仍在持续,继续扰乱该地区的小麦及其他农产品出口。贸易商表示,由于乌克兰南部、东部和北部地区冲突不断,乌克兰2022年小麦产量可能减少近45%,约为1820万吨。国际麦价居高难下,进口小麦优势减弱,长期利好国内小麦。


      疫情仍在持续,面粉需求低迷。转眼间4月即将过半,疫情从3月上旬爆发,已持续40多天了,尤其上海地区每天确诊病例居高不下,周边辐射区域也受到很大影响,虽然本周国务院下发关于切实做好货运物流保通保畅工作的通知,但效果不大,地方高速公路管控仍十分严格,区域间流通困难,物流成本居高难下,挤占厂家利润空间。而且本轮疫情持续时间过长,对餐饮业影响很大,刚性需求大幅减少,下游需求低迷,面粉上涨受限。


      工厂开机下调,副产品小幅反弹。由于面粉销售疲软,工厂将开机进一步下调,据了解部分小厂家一周仅开机2-3天,副产品供应量减少,麸皮报价小幅反弹,目前市场混麸报价多在1.15元/斤以上。不过当前养殖需求低迷,饲料企业采购麸皮显得谨慎。后期天气气温逐渐升高,各市场主体又得考虑麸皮的储存问题,所以都没有大量进购麸皮的打算,短期内麸皮上涨空间有限,而原粮成本却在大幅上涨,工厂只能通过上调面粉价格来平衡利润。


      综上所述,笔者认为短期内受原粮成本、工厂低库存支撑,面粉价格或将有所反弹,不过长期来看随着气温升高,面粉市场淡季将更加深入,上涨空间将会受限,因此建议经销商维持刚需备货即可。

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